美味しいオリーブの話

岩田屋三越の篠田桃紅展の会場で出会ったN様に頂いた天草オリーブ園AVILOのオリーブオイルは、オリーブ独自の爽やかな香りを封じ込め、心地よい青いトマトのような苦味もあり、素晴らしい味いでした。天草市に約2万平方メートルのオリーブ園を保有し、本場イタリアから技術指導を受けながら、独自のブランド力を培い、遂に2012年に国際オリーブコンテストで金賞を受賞したそうです。 ウィスキー然り、オリーブ然り、その土地の風土に合った独自の品種改良を重ね、本家本元より優れた商品を生みだす日本人は本当に凄いですね。食料自給力が先進国中最下位にあって、このような取組をしている生産者には是非とも頑張って頂きたいとおもいます。そのためにはまず我々日本人が高くても国産品を買う努力をすることも大切ですね。 天草オリーブ園 AVILO 熊本県天草市五和町御領蛍目1580-1 Tel:096-932-0366 http://www.avilo-olive.com ]]>